来自 修身养性 2020-11-02 11:03 的文章

茶叶与6种食物相克 别让好茶变致命“毒药”

前言:唐朝既有“茶药”(见唐朝宗大历十四年帝国书写的“茶药”)一词;宋朝林洪撰的《……

唐朝既有“茶药”(见唐朝宗大历十四年帝国书写的“茶药”)一词;宋朝林洪撰的《山家清供》中,也是有“茶,即药也”的观点。由此可见,茶便是药,并为药书(旧称草本)所收载。但近现代的习惯性,“茶药”一词则仅限聚瑞带有荼叶的中药制剂。 因为荼叶有很多的作用,能够 防、治內外妇儿每科的许多症状,因此,茶不可是药,而目是好似唐朝陈藏器所注重的:“茶为万病之药”。

平常饮茶该留意的小问题,由于荼叶会与一些食物相克,应当留意的是:

1、茶和白砂糖:

荼叶味道微苦寒性,大家喝茶的目地便是依靠荼叶的苦涩味刺激性消化腺,促进消化酶代谢,以提高消化吸收功能。再有就是运用茶的寒性之性,做到清热去火的实际效果。

如茶中放糖,便会抑止这类作用。但古书中也有荼叶配白砂糖疗疾的小偏方,做为饮食疗法能够 ,若平常喝茶则不适合配糖。

茶叶与6种食物相克 别让好茶变致命“毒药”

6、吃狗肉后忌饮茶

羊肉中含有蛋白,而荼叶中单宁酸较多,如食羊肉后马上喝茶,会使荼叶中的单宁酸与羊肉中的蛋白融合为鞣酸蛋白。这类化学物质有收敛性功效,能变弱胃肠功能,造成严重便秘,新陈代谢造成的有毒物质和致癌物质滞肠内处于被动消化吸收,而不利身心健康,因此,吃狗肉后忌饮茶。