来自 保健休闲 2020-09-16 11:07 的文章

薏米

前言:薏仁米的食用方法有什么?薏仁米是服用和药用价值兼顾的杂粮之一,欧州称其为“生命健康之禾”,薏仁米具备去湿气,健脾养胃,减肥瘦身,美容护肤等作用。下边来详尽掌握薏仁米的食用方法和服用忌讳。

薏仁米的介绍薏仁米的服用解决方式薏仁米的食用方法(作法)全集哪些人不能吃薏仁米、薏仁米的常见问题薏仁米的介绍

薏仁米味道甘淡生寒,有益水退肿、健脾胃祛湿、舒筋活络除痹、清热解毒放脓等作用,为常见的利水渗湿药。因为薏仁米的营养成分很高,被称作“全球禾本科植物之首”;在欧州,它被称作“生命健康之禾”;日本近期又被列入抗癌食品类。

照片

薏米

薏仁米的服用解决方式

泡薏仁米

薏米仁较难煮开,在煮以前应以温开水侵泡2-3钟头,让它充足消化吸收水份,在消化吸收了水份后再与别的米类一起煮就非常容易熟透。

薏仁米的食用方法(作法)全集

一、熬汤

东瓜薏仁米骨头汤

原材料:东瓜、猪大骨、薏仁米、盐、味精、米酒。

作法:

1.东瓜清洗后,削皮、去籽、切片;猪大骨清洗,斩块;薏仁米掏净。

2.将猪排骨先用开水绰水,绰水后清洗血污,放进锅里加冷水适当烧开,撇掉白沫子,加米酒,盖上焖二十分钟上下,随后下薏仁米和东瓜,煮至猪排骨,东瓜熟后,下盐和味精调料就可以。

二、熬粥

莲籽薏米红豆粥

原材料:無心莲籽10颗上下、薏仁米20g、小红豆15g、檽米15g。

作法:

1.莲籽、小红豆和薏仁米自来水清洗整洁,侵泡三十分钟(侵泡节省后边熬粥的時间)。

2.锅里加适度的水,烧开(沸水熬粥,熟的迅速,也不会出現黏锅的状况)。

3.放进泡好的莲籽、小红豆和薏仁米。

4.走红煮三十分钟,放进清洗的檽米(莲籽、小红豆和薏仁米要难煮一些,为了更好地能同歩熟,后放檽米)。

5.低火煮三十分钟,刚开始用汤勺拌和(用汤勺拌和能够 使粥煮的更匀称,也会使粥出稠)。

6.煮成浓稠的觉得,盛出就可以服用。

山药薏米粥

原材料:淮山药、莲籽、薏仁米、百合花、老冰糖。

作法:

1.先将淮山药、莲肉、薏仁米和干百合清洗,遮盖保鲜袋,侵泡一夜。

2.连消防水带料一起倒进搅拌器,充足粉碎成粉浆。

3.倒进石锅中,添加二碗水,大火烧开转文火,依据口感加上适当老冰糖,边搅拌边煮10-15分钟。

小米手机薏仁粥

原材料:200g小米手机、40g薏米仁

作法:

1.将小米手机清洗,随后用小水泡一个小时。

2.将泡好的小米手机和清洗的薏米仁一起入锅,一次性满油水。

3.用低火将水烧开,将沫撇掉。

4.用筷子将锅盖架空用中文火熬。

5.熬稠后将火灭了,焖一会儿就好了。

三、煮红豆糖水

豆腐皮银杏果薏仁米红豆糖水

原材料:豆腐皮75克、银杏果75克、薏仁米38克、生鸡蛋两个、老冰糖150克、水8杯或适当。

作法:

1.薏仁米洗干净。

2.豆腐皮浸软,银杏果去壳,随后用热浸水一会儿,撕下衣,去心。

3.煲滚8杯水或适度的水,将银杏果、薏仁米放进煲三十分钟,随后添加豆腐皮、老冰糖,煲至老冰糖融化,将生鸡蛋敲响并放进红豆糖水中,煮至薏仁米刚熟既成。

绿豆薏米汤

原材料:黑豆、薏仁米。

作法:

1.薏米仁及黑豆清洗后,用冷水侵泡过夜。

2.薏米仁加3一杯水放进锅内,用走红烧开后,改成文火煮三十分钟。再放进黑豆煮至软烂。

3.可依据本人口感,添加老冰糖(盐)调料就可以。

四、青柠檬薏米水

原材料:薏仁米,青柠檬

作法:

1.把薏仁米事前泡3个钟头,随后到锅中烧开,转文火熬料一个半小时,水的占比要比大家平常熬粥多一些。直到把水等到变为鲜奶油乳白色并一些粘稠的情况下就可以了。

2.煮好的小米汤便是薏米水了,把薏米水倒出,放凉后放进切完的干柠檬片就可以食用了。

哪些人不能吃薏仁米、薏仁米的常见问题

一、哪些人不能吃薏仁米?

汗少、严重便秘者禁吃。

二、薏仁米的适用范围

一般群体均可食。尤适合直肠癌、宫颈癌、脚气病、浮肿、风湿病病人。

三、薏仁米的服用忌讳

1.由于薏仁米味道甘淡生寒,长期性服用会让体质虚寒的人人体又更加冷虚,造成 身体素质较弱,生理期月经失调等难题出現。

2.薏仁米含有的醣类粘性较高,因此 吃太多很有可能会防碍消化吸收。胃肠孱弱的人可以用薏仁米与别的食物一起熬煮服用,但切勿不必独立用薏仁米泡水喝。

3.薏仁米尽管有软化血管及血糖值的功能,但终究仅仅一种保健品,不可以作为药物。因此 有高血脂症状的病人,還是要看医生医治,干万不能自主服用薏仁米来医治,以防耽搁病况或造成 病况加重。

4.薏仁米一旦与含维他命C较多的西兰花融合,金属离子非常容易使维他命C空气氧化而使西兰花丧失其营养成分。因此 ,薏仁米不可以和西兰花配搭同食。