来自 保健休闲 2020-09-16 11:06 的文章

蚬子的吃法

蚬子的介绍

蚬子是蚬的别名。清 李调元 《南越笔记·白蚬》:“ 粤 人谣云:‘初凉起,落蚬子,生於雾,成於水,西北风瘦,初凉肥,厚至丈,取不稀。

蚬子的服用解决方式

买来的蚬子先用水流完全清理,随后用食盐水侵泡,盐和水的占比大概在1∶100,侵泡的時间沒有限制,见水变黑就需要再换一盆水,直至水变蓝才行,也可在水中放进钉子或金属产品也是有一定实际效果。

蚬子的吃法

3、蚬子的服用忌讳

3.1、不可以与寒凉食物同食

蚬子天性寒性,最好是在服用时防止与一些寒性的食材相互服用,例如芥蓝菜、丝瓜等,吃完都不应当立刻食用一些像碳酸饮料、凉水、冰淇淋那样的冷藏健康饮品,以防造成 身体不舒服。

3.2、不可以与葡萄酒、红酒同食

服用蚬子时若食用很多葡萄酒,会造成过多的血尿酸,进而引起风湿病。血尿酸过多,会堆积在骨节或皮下组织中,进而造成骨节和皮下组织炎症。

3.3、皮肤疾病病人忌食

皮肤疾病病人往往不能吃蚬子,是由于蚬子含有的蛋白在进到身体后,可做为一种过敏源,对人体造成过敏症状,如瘙痒起块等,或使原先的皮肤疾病发作、加剧。

3.4、服用蚬子需煮开

蚬子若不煮开会带有病菌。蚬子中的病原菌主要是副血溶弧菌等,耐温性较为强,80℃之上才可以消灭。一般来说,在开水中煮4-五分钟才算完全除菌。